/    /  Pitta

Pitta

El tipo de personas Pitta tienen la capacidad digestiva más fuerte y pueden digerir prácticamente cualquier tipo de comida, ya sea comida no saludable o con químicos (bebidas con gas) durante años y sin ningún tipo de problema. Sobre la edad de 37 y alrededores, eso empieza a cambiar. El tipo Pitta es el más sensible al sabor agrio y ácido de la comida que incrementa el equilibrio del pH del cuerpo. También les atraen las comidas picantes pero esto supone un problema a largo plazo. Este tipo de comidas tienden a  aumentar la producción de bilis en el hígado y páncreas. Esto supone un aumento el ácido natural tanto de la sangre como del plasma. Las células humanas son muy sensibles al nivel de pH del cuerpo y una fuerte acidez envejece las células o interrumpe  su función metabólica habitual. Las personas Pitta tienen la mayor capacidad de encimas salvo si se come demasiado picante. También tienen la mayor capacidad para comer con variedad y cantidad de comida.

En la tabla siguiente se resumen los efectos de los distintos grupos de comida para las personas tipo Pitta.

 

Comida Efectos de la comida en el dosha Pitta
Porcentaje 100% 80% 60% 40% 20% 0%
  Mejor Medio Mezcla A veces Raramente Peor
Frutos X
Vegetales X
Cereales X
Judías X
Frutos secos y semillas X
Lácteos X
Aceites X
Productos animales X
Dulces X
Especias X
Beverages X
Vitaminas y Minerales X